Cuscuz dos Deuses: em Plataforma, R$ 4 compram uma viagem no tempo

Na entrada do bairro de Plataforma, existe uma espécie de “regressão alimentar” — expressão que talvez seja a melhor maneira de explicar o que Seu Djalma provoca em seus clientes e amigos todos os domingos.

Quem chega ao seu ponto de atendimento, na Rua Antônio Balbino, nº 45, bem ao lado do antigo 17º Centro de Saúde, pode até pensar que vai apenas comprar um cuscuz. Mas basta a primeira garfada para perceber que ali acontece outra coisa.

É só fechar os olhos.

O cheiro, a textura e o sabor fazem o tempo andar para trás. De repente, reaparece a cozinha da avó. A mesa da mãe. O café passado na hora. A manteiga derretendo no cuscuz quentinho. A conversa em volta da mesa e aquelas manhãs de domingo em que ninguém tinha pressa de levantar.

É comida que alimenta o corpo e cutuca a memória.

Sem luxo, sem pompa e sem precisar de letreiro luminoso. Uma simples placa de giz anuncia as preciosidades que Seu Djalma prepara: cuscuz de milho, de tapioca e de carimã. Sabores que fizeram parte da infância de muita gente e que resistem ao tempo pelas mãos de quem ainda preserva a nossa culinária.

Mas atenção: só tem aos domingos — e é preciso reservar. A procura é tanta que, geralmente, antes das 8h da manhã já acabou tudo.

E o preço? R$ 4.

Quatro reais por uma iguaria nordestina feita com simplicidade. Quatro reais para reencontrar um sabor da infância. Talvez sejam os R$ 4 mais bem gastos do seu domingo.

Se você gosta de cuscuz — ou sente saudade daquele café da manhã preparado por mãe ou avó — permita-se essa experiência.

📍 Rua Antônio Balbino, nº 45 – Plataforma
📅 Somente aos domingos
📞 Reservas: (71) 99188-4483

Seu Djalma não vende apenas cuscuz. Vende, por quatro reais, um pedacinho da nossa memória afetiva.

Comida de Mainha – SoteroSuburbano
Porque algumas notícias a gente não apenas conta. A gente saboreia.